おいしいシャバダバ

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。


今日はこれから鍼へ



土曜日は必ず、
あと平日の月曜日か火曜日の週2回



でも、
月末月初は残業が続くので、
2週連続で土曜日のみに...



言われてる通り週2回を
続けられないから治りが遅いのかも、、



でも、
少しずつですが
楽になってきてるので、
やっと、希望の光が見えてきました。



めざすは、
何もなかったあの頃(遠い目、笑)




[画像:93259b81-s.jpg]
今日の朝ごはん

*サバ缶のブルスケッタ
*ココット(ほうれん草のソテー、卵)
*蕪と水晶鶏のスープ
*柿
*甘酒豆乳ココア

ブルスケッタは、先々週に焼いて冷凍しておいたバケットを解凍、オリーブオイルを塗ってトースト、大葉、サバ缶を乗せて、マヨネーズをクネクネ(笑)



ブラックペッパーふればぐっとおいしくなったかも、と、食べ終えてから、、、(; ̄ー ̄A



ココットはシンプルにほうれん草のソテーの上に卵を落としてトースターで10分焼いて、塩、ブラックペッパーをふりました。





[画像:5a2acc34-s.jpg]

写真を撮るときに、
すっかり忘れてたスープ、、



思い出したのは、ブルスケッタを食べたあと、、



なので、
集合写真は仲間外れに(笑)



ブルスケッタとスープはかなりおいしくできたので、詳しいレシピはまたのちほどに...



今日は早起きして時間に余裕があったので、料理を楽しめました♪



おいしくできたぞ~
な、スープを忘れちゃってたけど(笑)



[画像:076f1bd4-s.jpg]

おいしい朝ごはんでした♡



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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



毎週土日は、何かしら予定が入ってるし、溜まった家事はあるしで、なかなかの忙しさ、、



なので、祝日は、
ゆっくり時間が流れる感じ、、



昨日は、
まったり過ごそうと思ったものの、



それはそれで暇をもてあまし(笑)



午後4時頃からGAPのセールへ



試着して、
気に入った4点を購入(全て50%off)



帰って値札を外してる時に、
セーターに穴が開いてるのを発見!



電話をすると、
レシートと商品を1ヶ月以内に持っていけば返品できるとのこと、



が、同じものがないと、ショックなので、またまた電車に乗って返品を...



今度はよくよく見て(穴が開くほど、笑)



帰って見てみると、またまた穴が!



えええっっ



また行くの?



いやいや
さっきの穴よりも小さめだったので、
自分で繕うことにしました。



それから、
晩ごはんの支度、、



まったり過ごそうと思ったものの、



後半は、
そんなこんなで、
バタバタと過ごしたのでした。



なんだかなぁ~~





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今日の朝ごはん

*鰯の梅シソ油揚げロール
*カリフラワー
*糠漬け(茄子、蕪)
*納豆(醤油麹、練り辛子)
*味噌汁(もやし、油揚げ)




[画像:2010b0b4-s.jpg]
今日のお弁当

*焼きキノコと揚げのおかか醤油和え
*カリフラワー
*鮭の竜田揚げ
*ひじきの煮物
*梅干し


作り置きのおかずが少し残ってたので+残しものなどで、何も作らず、今日も簡単でした( *´艸`)



さて、今日も頑張ろう!



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おそようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



休日の朝寝坊はお約束ですが、



今日は雨、
洗濯もゆっくりでいいので、
この際まったり過ごそうかと^^



今、久しぶりに足マッサージ機にかかりながら...



先週は帰省で
バタバタしちゃったので、



今日の休みに感謝♡





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朝ごはん

*目玉焼き
*ポテトサラダ
*ひじきの煮物
*梅シソごまのおにぎり
*味噌汁(しめじ、キャベツ、油揚げ)


作り置きのおかず+残しもの、と、味噌汁は昨日の朝作った残り物、、


作ったのは目玉焼きとおにぎりのみ。



[画像:db5f22df-s.jpg]

本当はパンにしたかったけど、
昨日の夜は、私も上(娘)も外で済ませたので、味噌汁とごはんが残ってて、それを食べねば!



と、途中でおにぎりに変更しました。



なので、
パンにしたかった朝ごはんの名残が(笑)



気分は、
パンだったけど、



もりもり完食(笑)



おいしい朝ごはんでした♡



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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



時々調子が悪くなる我が家のPC



フリーズと強制終了を繰り返し、
昨日の朝にやっと回復しまして、、



いっそ、
買い換えたいんですけどね。
お金があれば(笑)



どうも、
Windowsの更新の度にこの症状が...



会社のPCもWindows10を
使ってる人が度々同じ症状になってるので、



PCと言うよりも
Windows10が不安定なのかも、



と、すると、
今買い換えるのは、
やっぱり避けたい。



で、今後は更新しない設定にして、
なんとか持たせたいと思います。



それはそれで問題あるかも(; ̄ー ̄A




[画像:bc2ce2f4-s.jpg]
今日の朝ごはん

*ポテトサラダ
*ひじきの煮物
*納豆(醤油麹、練り辛子)
*糠漬け(蕪、人参)
*梅干し
*ごまのおにぎり
*味噌汁(しめじ、キャベツ、油揚げ)


作り置きのおかずからは一品を、



ポテトサラダは、 
昨日の晩ごはんのおかずに
食べたくて作りました。



これも残しもの^^



納豆には久しぶりに醤油麹を...



切らしてから、
度々買い忘れてました(笑)





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今日のお弁当

*蕪の葉のふりかけ
*鰯の梅シソ油揚げロール
*もやしとほうれん草ナムル
*ひじきの煮物

今日も作り置きのおかず+レタスとミニトマト


レタスは、
今日もパリッと新鮮です(*^ー゚)



さて、今日も頑張ろう!




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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



ここ数日、真冬の寒さ、



厚手のコートにマフラー



そして、ポケットには
貼らないタイプのホッカイロを...



そのホッカイロを
会社の椅子に敷いて暖をとっています。



股間から(笑)



それをまた帰りにコートのポケットへ、、



丸一日暖かいホッカイロ♡



助かりますよね~ 




今日は健康診断



おかげで少し寝坊できました。



毎年胃の検査はバリウムを飲んでたんですけど、飲むのも辛いし、ゲップも我慢できないし、その後のお便りも心配だし(笑)



なので、今年は胃カメラに変更しました。



さて、
健康診断となるか、
不健康診断となるか、、、



いやいや、
不摂生してないし、
食べ物にも気をつけてるので、
健康でないと困ります(笑)



何もありませんように...



てことで、
今日は朝ごはんお休みです。





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今日のお弁当

*焼きキノコと揚げのおかか醤油和え
*鮭の竜田揚げ
*卵焼き
*ひじきの煮物
*もやしとほうれん草のナムル
*ミニトマト




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作り置きのおかず+卵焼き


レタスとトマトで彩りを+



写真では分かりにくいですが、



レタスパリっとしてます。



野菜を布巾で包んで更にビニール袋に入れておくと鮮度とおいしさが長持ち、、



これ、先日テレビで知ったので、
傷みが早い葉物野菜、青ネギ、三つ葉、大葉で試してみたら、本当にそうで、びっくり!



無印で布巾10枚セットを買ってあったので、今、野菜室で大活躍してくれてます^^



これ、本当にいいですよ~



さて、今日も頑張ろう!




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