おいしいシャバダバ

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



ぐっと寒くなってきたので、

 

目が覚めても、
布団から出る最初の一歩が
踏み出せない(笑)



安物の羽毛布団も
掛け布団カバーに二枚いれると、
それはそれは暖かく♡



ここのところ、毎朝、
いつまでも寝てたくて困ってます(笑)





[画像:3247452d-s.jpg]
朝ごはん

*鰯の蒲焼き丼
*糠漬け(蕪、きゅうり、人参)
*味噌汁(豆腐、椎茸)




[画像:3ad91e10-s.jpg]
今日のお弁当

*茄子の味噌炒め
*さつま芋の大学芋風
*茹で卵の塩麹漬け
*鶏ハンバーグ



今週は、
作り置きのおかずが少なかったので、晩ご飯のメニューが重要、、



とは言え、
帰りも遅いので、
簡単かつすぐ出来るもの



昨日の晩ごはんは、
ハンバーグと目玉焼きに...



ハンバーグはお弁当用も兼ねて多目に作りました。



茄子の味噌炒めは、
お弁当の隙間を埋めるべく、
今朝作ったもの



何か彩りになるものをもう一品
作りたかったけど、タイムオーバー、、



でも、隙間なく作れたから良かった^^



ふぅ、
今日も何とかなりました(^ー^;A



さて、今日も頑張ろう!




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ありがとうございました








おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



私の風邪なのか、
どこかで貰ってきたのか、



今度は上(娘)が
風邪をひきまして、、




週末に治りきらず、
昨日は会社を休んで1日寝てたようです。 


 
なので、
夜は温まる鍋にしました。






[画像:05a0d533-s.jpg]
今日の朝ごはん

*鍋の〆(うどん)
*田作り
*梅干し
*海苔のおにぎり



鍋の〆はうどんに...



で、出汁がまだ残ってたので、
朝ごはんにも、、



二度、〆てみました(笑)



鍋の出汁は格別ですね~



昨日も買い物に行けなかったので、
毎日、少しずつ、猫たちと食べてる"食べる煮干し"と、クルミで田作りを、久しぶりに作りました。



出来立ては香ばしくておいしい~





[画像:57260a6c-s.jpg]
今日の朝ごはん

*さつま芋の大学芋風
*大根と人参のべっこう煮
*焼き鮭
*茹で卵の塩麹漬け
*田作り


昨日はレシピにリンクを貼り忘れ、、
寝るときに、はっ、と、気づきまして(^ー^;A



先ほど、
そっと貼ってきました(笑)



鰯の蒲焼き(前記事)と
田作りのレシピを、
見つけることができなかったので、
これはまたのちほどに...



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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。


土曜日の夜は、
下(娘)が保育園に通ってた時から続いている母の会へ...



今回は、子供たちも参加、



なので、より、話がつきない(笑)



ふと時間を見ると22時50分



開始から約4時間、、



もう、びっくり!



慌てて精算して外へ、、



終電ギリギリ、、、



午前様にはなったけど、
無事帰れてよかった~~



いやいや、楽しい時間でした。




さて、作り置きのおかずです。



[画像:6f985cb9-s.jpg]

*鰯の蒲焼き
*焼き鮭
*茹で卵の塩麹漬け
大根と人参のべっこう煮★
さつま芋の大学芋風★


土曜日の午前様で、日曜日は朝寝坊から始まって、予定がずれずれ、、



買い物に行けないままになってしまった。



あるもので作ったので、
品数少ないです(^ー^;A





[画像:b939133b-s.jpg]
今日のお弁当

*鰯の蒲焼き
*大根と人参のべっこう煮
*茹で卵の塩麹漬け
*さつま芋の大学芋風



でました茶色弁当(笑)



今週は作り置きのおかずが少ないので、日々、晩ご飯の残しものを足しつつ、乗り切りたいと思います。



さて、今週も頑張ろう!



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こんにちはくんきんです(*^ー^)ノ♪



昨日は仕事で午前様に...


帰ってから
もっと帰りの遅い上(娘)と
二人分のご飯を簡単に、、



ちょうど出来上がった頃に上が帰ってきた。



ご飯を食べながら....



上「もう12月だよ、早いね~」



私「師走だね」



上「ん?しあわせ?」
   


私「いやいや、師走だって、」



上「は?しわす?何それ、、」



私「12月のことでしょ、」



上「ふーん」




その後よくよく聞くと、師走のことを、本当に知らなかったようで、



睦月、如月、弥生、神無月のことは知ってるそうな、何その中途半端(笑)



絶対に学校では習ってないと断言



上「ゆとり世代だからね~」



と、言い放ってました。



ホンマかいな(; ̄ー ̄A





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今日の朝ごはん

*サンドイッチ(ポテトサラダ&茹で卵、かぼちゃのマスタードサラダ)
*りんご
*甘酒ソイココア

ポテサラ入りのサンドイッチが食べたくて、食べたくて、、


昨日の帰りにコンビニで食パンを買っておいたので、無事食べることができました^^


6枚切りの食パンだったので、ものすごいボリューム⤴️⤴️



上は、完食、



私は一つ食べきれず、、



残したもう一つは
今日のお昼として
楽しみにしたいと思います♪




[画像:8a8f8f0a-s.jpg]

おいしい朝ごはんでした♡




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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



今日から12月



今年最後の月の始めが、
月初の一番の忙しい日...



で、



明日は朝から休む暇もなく、な、予定、、



今年中に、
やっておかないと~、な、
ことがもりもり盛りだくさん!



計画的に、
終わらせていかないと~



まずは、
書き出す事から、、、



記憶を失ってもに大丈夫なように(笑)





[画像:15d1c671-s.jpg]
朝ごはん

ふわとろ豆腐卵丼★
*切り干し大根の煮物
*糠漬け(きゅうり、人参)
*味噌汁(しめじ、エリンギ、油揚げ)



帰りに軽く済ませて
午前様少し手前に帰宅。


シャワーを浴びて速攻布団の中へ、、



作り置きのおかずは全て昨日で完食してたので、朝ごはんは、もちろん、簡単に作れるもの。



となると、やっぱり丼



野菜は、玉ねぎ、冷凍ストックの長ネギ、豆腐もあったので、ふわとろ豆腐卵丼にしました。



そうそう、
布巾で包んだ三つ葉も野菜室で新鮮さを保ってたし^^



切り干し大根の煮物は一昨日の晩ごはんの残しもの。



漬物と味噌汁付で、
なかなか、な、朝ごはんとなりました。




[画像:b31c3422-s.jpg]

おいしい朝ごはんでした。



今日は外でランチの予定なので、
お弁当は、お休みです。




さて、今週もあと1日



今日も頑張ろう!




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ありがとうございました







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