おいしいシャバダバ

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

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こんにちは(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



土曜日は、
基本まったりな1日を過ごすようにしてますが、だらだらとして日が暮れて行くのも、勿体ないなぁ



なんて、今更ながら(^ー^;A



で、今日は早起きして家事を半分終わらせました(半分かい、笑)



と言うのも冷蔵庫の野菜室を整理してたら、傷みかけた野菜をなんとか救出しないと、と、なり、、



お昼ご飯のおかずにすべくお惣菜作りにシフトしたのでした。



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昼ごはん

*梅干し
*海苔のおにぎり
*味噌汁(かぼちゃ、小松菜)


救出した野菜は、
人参の切れ端、セロリの主に葉、糸巻き大根の葉、かぼちゃの切れ端、小松菜...


因みに葉ものは全て萎びてました(笑)



切り干し大根の煮物は、
火にかけたままその場を離れ、、



焦げ臭い匂いがするまで、
火にかけてのを忘れてまして



うっすら焦げてしまった💧



ちょっと匂いが移ってしまったけど、燻製だと思うことにしました。



最近は色んな燻製があるので、これもありかも(笑)





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おいしい昼ごはんでした♡



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おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



昨日の夜から
またまた降り始めた雪



少し早めに出ないと、、



と、早起きするつもりではいたものの...



なんとご近所さんが
4時前には雪かきをはじめ、、



それが結構な音で、
ばっちり目覚めてしまった( ;∀;)



あと30分は寝てたかったのに...



ま、おかげで、
早起きできたので雪の備えは万全(笑)




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朝ごはん

*目玉焼き
*焼き海苔
*糠漬け(茄子、きゅうり)
*味噌汁(キャベツ、長ネギ、油揚げ)



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お弁当

*アスパラ
*梅干し



今週は週明けから忙しくて
寝不足続き、、



おまけに今日は、
まさかの4時起き(@_@;)



でも、
残り1日なのでなんとかなるかな(^ー^;A



さて、今日も頑張ろう!



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昨日は夜9時まで残業、、



あまりの空腹に耐えられず、
外で軽く食べたので、帰り着いたのは、あききらななにぬかけにぬに12時少し前...



上も、たまに帰ってくる下も
先に帰ってました。



下 「月食見た?」



私 「え?月食?いつ?」



下 「11時頃」



私 「えー、知らなかった。まだ見れ
  るかな?」



下 「えーっ!?知らなかったの?」

  「もう見れないよ」



なんと、
ニュースも見てたのに、
その情報だけスルーしちゃったようで...



会社でもそんな話題にならず...



うー、ショック(;ω;)





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朝ごはん

*二色丼(鮭のほぐし身、炒り卵)
*さつま芋の大学芋風
*糠漬け(茄子、きゅうり、人参)
*味噌汁(キャベツ、長ネギ、油揚げ)



作り置きの焼き鮭を見てたら、丼が食べたくなって炒り卵と合わせて二色丼にしました。


昨日の夜は、長崎チャンポンだったので、ご飯と味噌汁がよりおいしく感じたのでした。



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おいしい朝ごはんでした♡



今日はランチの予定
なので、お弁当お休みです。



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くんきんです。



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朝ごはん

*焼き塩鯖
*糠漬け
*梅干し
*納豆(醤油麹、練り辛子)
*ごまのおにぎり
*味噌汁(長ネギ、豆腐、油揚げ)




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お弁当

*焼き鮭
*アスパラ


昨日の朝はおにぎり一つだったので、会社に着く前にお腹がグーグー(笑)


やっぱりおにぎりは2つじゃないとね。


それでも11時には腹時計が...



それならば3つに...



いやいや食費がかさむので止めときます(笑)



さて、今日も頑張ろう!



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くんきんです。



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朝ごはん

*おでん(厚揚げ、さつま揚げ)
*糠漬け(茄子、人参) 
*味噌汁(舞茸)
*海苔のおにぎり




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お弁当

*人参サラダ
*カボチャのマスタードサラダ
*茹で卵の塩麹漬け
*焼き塩鯖



朝ごはんのおでんは、
一昨日作った晩ごはんの残り物



人気の卵、蒟蒻、大根、じゃが芋、きんちゃくは、その日のうちに完食



厚揚げとさつま揚げは2日を過ぎても残ってた不人気もの(笑)



とは言え、
2日経ってるので
味が染み染みでうまうまでした^^



お弁当のご飯をよそったら、
おにぎり一つ分のご飯しかなく、、



なので、今日はおにぎり一つ、、、



あーお腹空いた(笑)



お昼が既に楽しみです(笑)




さて、今日も頑張ろう!




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