おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。




今日は、大豆の水煮と
野菜をたっぷり使った
栄養満点サラダをご紹介します。





大豆と野菜のデリサラダ

まごわやさしい、の、ま(豆類)、や(野菜)



デパ地下で良く見かけるデリサラダを参考にしました。



大豆の水煮は冷凍ストックを、



野菜は茹でるよりも
蒸した方が断然おいしい！



それぞれを別々に茹でるよりも
手間も省けるので一度に蒸しました。



味付けは、マヨネーズとヨーグルトを1:1と塩、胡椒...






マヨネーズに
ヨーグルトを加えたので、
ものすごーく、まろやか♡


　
食べ始めると
お箸が止まらなくて忙しいので、
スプーンに替えました(笑)


大豆と野菜なので、
いくら食べても罪悪感なし^^



ヘルシーで栄養満点！

とーってもおいしいので、
良かったらお試しください♡




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