おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。
昨日の早朝から、
またまたPCがフリーズ⤵️⤵️
もう、いよいよ買わなくてはいけないかも、、、
まだ買って2年なので、
諦めがなかなかつきません(^ー^;A
なので、
写した写真の取り込みができず、、
今日は、
ご紹介しそびれてたレシピを...
干し海老の茶碗蒸し
会社の先輩から
沢山干し海老をいただいたので、
水に浸けて一晩戻し、
その戻し汁も使って
茶碗蒸しを作ってみました。
どーしても、
すぐに食べたかったので、
他の具材は、
冷凍しようと
買ってあった生椎茸のみ
戻したあとは、
ものすごーく、簡単♪
卵液は、卵、戻し汁、調味料を良く混ぜて、目の細かいざるで濾すのみ。
蒸し器で7分蒸してそのまま余熱で5分おいたら完成です。
ざるで濾すことと、余熱で火を通すことで、なめらか~~に仕上がります。
簡単に作れて
とーってもおいしいので、
よかったらお試しください♡
干し海老の茶碗蒸しに
ぽちっと応援をお願いします!
くんきんです。
昨日の早朝から、
またまたPCがフリーズ⤵️⤵️
もう、いよいよ買わなくてはいけないかも、、、
まだ買って2年なので、
諦めがなかなかつきません(^ー^;A
なので、
写した写真の取り込みができず、、
今日は、
ご紹介しそびれてたレシピを...
干し海老の茶碗蒸し
会社の先輩から
沢山干し海老をいただいたので、
水に浸けて一晩戻し、
その戻し汁も使って
茶碗蒸しを作ってみました。
どーしても、
すぐに食べたかったので、
他の具材は、
冷凍しようと
買ってあった生椎茸のみ
戻したあとは、
ものすごーく、簡単♪
卵液は、卵、戻し汁、調味料を良く混ぜて、目の細かいざるで濾すのみ。
蒸し器で7分蒸してそのまま余熱で5分おいたら完成です。
ざるで濾すことと、余熱で火を通すことで、なめらか~~に仕上がります。
簡単に作れて
とーってもおいしいので、
よかったらお試しください♡
干し海老の茶碗蒸しに
ぽちっと応援をお願いします!
↓ ↓
ありがとうございました♡