おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。
昨日はお散歩以外は、
どこにも出掛けず、
家でまったり過ごしました。
そんな日も
やっぱりお腹は空きます(笑)
とは言え、
食材が乏しくなっていたので、、
朝は冷凍ストックを使って簡単ごはん♪
ニラとキャベツの野菜炒め
キャベツとニラは
生のままを切って冷凍···
これをそのまま、
ごま油で炒めて塩コショウで味付けを、
いつもは味噌汁の具材として活躍♪
沸かしただし汁に
ぱっと入れるだけなので、
冷凍ものの野菜やキノコは、
味噌汁に一番重宝してるかも^^
キノコのごま味噌炒め
こちらも生のまま、
切って冷凍しておいたもの、
ごま油で炒めて、
味噌とみりんで味付け、
仕上げにすりごまをたっぷり混ぜ込みました。
(味噌、みりん、すりごまは2:1:2の割合です。)
焼きめんたい
冷凍のままを
ガスレンジのグリルでじーっくり焼きました。
残りは来週のお弁当用に^^
アサリの味噌汁
砂だし済みだし、
よく洗ってあるので、
これもそのまま、
ぱっと使えるから、
冷凍しておくと本当に便利です(^_-)
あとは海苔のおにぎりと納豆を加えて...
まごわやさしい朝ごはんとなりました(*^ー゚)
2つのコンロとグリルで同時進行~
ぱぱっと作れた
おいしい朝ごはんでした♡
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どこにも出掛けず、
家でまったり過ごしました。
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やっぱりお腹は空きます(笑)
とは言え、
食材が乏しくなっていたので、、
朝は冷凍ストックを使って簡単ごはん♪
ニラとキャベツの野菜炒め
キャベツとニラは
生のままを切って冷凍···
これをそのまま、
ごま油で炒めて塩コショウで味付けを、
いつもは味噌汁の具材として活躍♪
沸かしただし汁に
ぱっと入れるだけなので、
冷凍ものの野菜やキノコは、
味噌汁に一番重宝してるかも^^
キノコのごま味噌炒め
こちらも生のまま、
切って冷凍しておいたもの、
ごま油で炒めて、
味噌とみりんで味付け、
仕上げにすりごまをたっぷり混ぜ込みました。
(味噌、みりん、すりごまは2:1:2の割合です。)
焼きめんたい
冷凍のままを
ガスレンジのグリルでじーっくり焼きました。
残りは来週のお弁当用に^^
アサリの味噌汁
砂だし済みだし、
よく洗ってあるので、
これもそのまま、
ぱっと使えるから、
冷凍しておくと本当に便利です(^_-)
あとは海苔のおにぎりと納豆を加えて...
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