おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


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カテゴリ: 作り置き

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作りおきのおかず

*焼き野菜(かぼちゃ、パプリカ)
*とうもろこし
*剥き海老の甘辛煮
*卵焼き
*ほうれん草の胡麻和え




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お弁当

*ひじきの煮物
*焼き野菜(かぼちゃ、パプリカ)
*とうもろこし


昨日はお休みしたので、
今週は今日からのスタート


作りおきのおかずにもう一品、
鶏ハムを作ってたのをすっかり
忘れてまして、、



写真を撮って
片付けた後だったし、
時間もなかったので、
今日のお弁当のおかずにしました(^ー^;A




昨日は東京女子医大の漢方外来へ



東洋医学では
珍しく保険がきくと聞いたので、、



保険がきかない眼科の方は、
もう半年以上行ってません。



一度に2~3万円かかるので
お金が続かなくなってしまって(; ̄ー ̄A



眼科の先生の言いつけを
守りつつ保険のきく女子医大へ
通うことがでかたらなぁ、と、



まずは同じ漢方薬を
処方して貰えたからよかった^^



眼科に行くのは
9月頃(賞与のあと)に、、と、思ってます。



目の状態が
どうなってるかは
その時まで分からないけど(^^;



さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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作りおきのおかず

*茹で卵の塩麹漬け
*海老と茄子の揚げ団子
*焼き鮭




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昨日のお弁当

*おからの煮物
*メカジキのタンドリーチキン風
*茹で卵の塩麹漬け
*切り干し大根とパプリカのサラダ


昨日は、
撮った写真がPCに
取り込まれず、、



本来は自動で、
でも、何故か、
たまに出来ないことがあって、



そんな時は、
手動で取り込むことに
してるんですけど、
昨日はそれを確認しないまま
出かけてしまった。



気づいたのは電車の中、、



で、何もできず、、でした(; ̄ー ̄A



そんなわけで、
1日おくれてお届けしています。



ちょっと作ってみた
海老と茄子の揚げ団子は
かなりおいしくできたので、
レシピはまた後日に、、
記事にしたいと思います(忘れないうちに、笑)



さて、今日も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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作りおきのおかず

*ズッキーニのソテー
*パプリカの醤油ソテー



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お弁当

*イカ大根
*パプリカの醤油ソテー
*ズッキーニのソテー
*味玉
*メカジキの甘味噌焼き
*人参のナムル


土日どちらも出掛けたので、
時間が押して予定よりも
メインのおかずが少なくなってしまいました。



時間はあるといえばあったんだけど、
やる気になるまで時間がかかるタイプなので(笑)



どうも、
1日出掛けない日がないと、
おかず作りに支障をきたすようです(^ー^;A



なので今週は、
晩ごはんの
残しものがでるよう
多目に作ってやりくりしたいと思います。



さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!





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作りおきのおかず

*焼き塩鯖
*マグロのカツ
*ふきの煮物
*茹で玉子の塩麹漬け




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お弁当

*焼きキノコのおかか和え
*マグロのカツ
*ミニトマト
*ごぼうサラダ
*かぼちゃのマスタードサラダ
*茹で卵の塩麹漬け


刺身用のマグロをカツに...



お弁当用なので
中までしっかり火を通したら
身がパサパサになってしまって
食べるとモソモソして
飲み込み辛い、、、



うーん、不味い(笑)



これはやっぱり
レアーに仕上げるべきでした。



またいつかリベンジします(^ー^;A



ふきの煮物って、
何度かは作ったことがあったけど
ブログでは紹介してなかった、
と、言うか、久しく作ってなかった。



おいしく作れたので、
レシピはまた改めてご紹介します。



休みの日に
どこかへ出かけたい気持ちは
もちろんあるけど、まだ(笑)



最近は、
家でのんびり
過ごす時間が
ものすごーく大事に思えて、、



それも、お年頃だから?笑



この週末は
土曜日に歯医者へ行ったくらいで
あとは何もなく、、



のんびりと、、、
睡眠不足も解消できたし、
かなりリフレッシュできました^^




さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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作りおきのおかず

*パプリカの醤油炒め
*海老の塩炒め
*ブロッコリー
*焼き鮭
*蕪の含め煮



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昨日のお弁当

*きゅうりのポン酢炒め
*パプリカの醤油炒め
*ブロッコリー
*味玉
*海老の塩炒め





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今日のお弁当

*蕪の含め煮
*カジキマグロのポークチャップ風
*ブロッコリー
*味玉
*切り干し大根の梅マヨ和え
*ミニトマト



蕪の含め煮は
干し海老の出汁で煮た
やさしい味でほっとする煮物です。



詳しいレシピは
また後日に改めてご紹介します。



昨日はなんと、
びっくりなことに
日曜日と勘違いして二度寝を...



ポン太(猫)が
しつこく起こしてくるから
仕方ないなぁ、と、
起きた時間が
いつもの30分後、、



えええええ!(゜ロ゜ノ)ノ



と、直後に
月曜日だった現実に気がつき
それからフル回転~~



作りおきのおかずを並べ
お弁当を作って、
写真を撮ってPCに取り込み、、



そこまでなんとか
出来てたのに、
慌ててスマホを持たずに
家を出てしまい、、、



そんなわけで、
昨日は通勤電車の中で
何も出来ず、、、でした(;ω;)



で、
あろうことか
今朝も日曜日と勘違い、、



2日連続で同じ夢でも見たのか、
いよいよ末期症状なのか(後者であれば笑えない、でも笑うしかない)


 
まだショックを
うっすら引きずってますが...(; ̄ー ̄A




ともかく、
今日も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!



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