おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

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カテゴリ: 作り置き

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作りおきのおかず

*ゴーヤのおかか炒め
*パプリカの焼き浸し
*コールスローサラダ
*鰤の塩麹焼き
*焼き鮭
*味玉
*切り干し大根の煮物


明日からの作りおきおかずのため
本日10時半くらいから着手。



いつもは
ここから小皿に取り分けて写真を撮りますが、今日は割愛させていただきました(笑)




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作りおきのおかずは
定期的に母が送ってくれる
辛子明太子の空き容器に入れて重ねて保存しています。



もう二品作る予定ですが、
お昼になったので(お腹がすいた、笑)、残りは、晩ごはんを兼ねて、作ります。



作ったおかずから4品を使って...




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今日の昼ごはん

*コールスローサラダ
*切り干し大根の煮物
*ゴーヤのおかか炒め
*トマト
*カリフラワー
*鰤の塩麹焼き
*七分づき玄米ご飯
*味噌汁(もやし)



鰤は早速完食


お昼のメインは
別に作るつもりだったけど、
もう、お腹空きすぎたので( *´艸`)




さて、
お休み(ブログ)のお知らせです。



去年の2月から
目の病気を治すべく
まごわやさしい食事をはじめ
生活習慣を改めてきた中、、



何度目かの診察で
少しだけ改善がみられたものの
その後は変わらず、、



しかも、
数ヶ月前から
PCやスマホを見てると
目の奥が痛むように、、



色々と調べた結果
ブルーライトが私の病気にはかなり良くないようで、、(; ̄ー ̄A



目の病気を早く治すため



PCとスマホは必要最小限にしないといけないなぁ、と言うことで、思いきって、お休みをいただくことにしました。



とは言え、
仕事の大半がPCなんですけどね(^ー^;A




目への影響を極力低くするため
ブルラーライトカットの眼鏡に変えたり、PCとスマホの画面を暗くしたり、出来ることは既に...



ブログを休むとなると、
通勤電車往復4時間をスマホなしで、
どう過ごすか、が、これからの課題、、



本を読む事くらいしか思いつかないけど、往復4時間、本を読むとすると1ヶ月の本代はスマホを越えちゃう?



今はSIMフリーなので2000円弱です。     



まぁ、それも仕方ない、か、、



明日からは
1日も早く復活すべく
目にやさしい生活を送りたいと思います。




それでは
しばしのお別れになりますが
皆さまもお元気で(*^ー^)ノ







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作りおきのおかず

*枝豆
*茹で玉子の塩麹漬け
*茄子とししとうの焼き浸け
おからの煮物




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今日のお弁当

*おからの煮物
*カジキマグロのポークチャップ風
*枝豆
*コールスローサラダ
*茹で卵の塩麹漬け
*トマト


今週のおかずは、
並べてみると彩りがイマイチ⤵️



お弁当にパプリカ
または人参メニューは必須、と、思ってるんですけど...



どちらも家にあったのに、
作るのを忘れてまして、、



なので、
どこかで作り足すとして、
それまではトマトに活躍してもらいます(^ー^;A




さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!




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作りおきのおかず

*とうもろこし
*卵焼き(刻みめかぶ、塩麹)
*焼き鮭
*ブロッコリー
*焼き野菜のお浸し(パプリカ、茄子、キノコ)



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今日のお弁当

*ひじきの煮物
*アスパラの胡麻和え
*とうもろこし
*海老の揚げ団子
*焼き野菜のお浸し
*卵焼き



え?
もう梅雨明け?



と、うっすら
信じてなかったけど、、



本当に明けたようで(笑)



昨日は陶芸教室に
行く気満々だったけど、
朝からカンカン照り、、



行く気が萎えてしまい
冷房の効いた部屋で
まったりと過ごしてしまいました(^ー^;A



いよいよ夏本番ですね~



夏バテまでは行かないけど、
バテ気味にはなるので、
栄養と休養をしっかりとって
今年もなんとか乗り切りたいと思います(*^。^*)




さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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作りおきのおかず

*コールスローサラダ
*茹で海老
*茹で卵の塩麹漬け
*焼き塩鯖



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今日のお弁当

*切り干し大根の煮物
*カジキマグロの酢豚風
*パプリカのきんぴら
*茹で卵の塩麹漬け


昨日は、
メガネのレンズ交換を...



去年の9月に買ったメガネなので、
見え方には何も問題はなかったけど、



ブルーライトの
目に与える影響が
かなり怖いものだと知ったので(遅すぎ?)



それで、
新しいレンズにして、
ブルーライトカットを
加えてもらいました。



目に良い生活を
してるつもりだったのに、、トホホ、



悪いことは
うっすら知ってたけど、
よくよく調べてみると、
かなり悪いようで...



もしかして、
私の病気にも影響してるのかも、、



と、思うと怖くなって、
さっそくレンズ交換を...



朝は平気だけど、
帰りの電車でスマホを見てると
目の奥がズキズキと痛むので、
大分前から帰りの電車でスマホを見るのは控えてはいたんだけど、、



仕事は仕方ないとして、
レンズ交換プラスもう少し
控え目(止めれないんだなぁ、これが、、)にしようと思います(^ー^;A



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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作りおきのおかず

*焼き野菜(かぼちゃ、パプリカ)
*とうもろこし
*剥き海老の甘辛煮
*卵焼き
*ほうれん草の胡麻和え




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お弁当

*ひじきの煮物
*焼き野菜(かぼちゃ、パプリカ)
*とうもろこし


昨日はお休みしたので、
今週は今日からのスタート


作りおきのおかずにもう一品、
鶏ハムを作ってたのをすっかり
忘れてまして、、



写真を撮って
片付けた後だったし、
時間もなかったので、
今日のお弁当のおかずにしました(^ー^;A




昨日は東京女子医大の漢方外来へ



東洋医学では
珍しく保険がきくと聞いたので、、



保険がきかない眼科の方は、
もう半年以上行ってません。



一度に2~3万円かかるので
お金が続かなくなってしまって(; ̄ー ̄A



眼科の先生の言いつけを
守りつつ保険のきく女子医大へ
通うことがでかたらなぁ、と、



まずは同じ漢方薬を
処方して貰えたからよかった^^



眼科に行くのは
9月頃(賞与のあと)に、、と、思ってます。



目の状態が
どうなってるかは
その時まで分からないけど(^^;



さて、今週も頑張ろう!



いつも
押していただき
ありがとうございます!

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