おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


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カテゴリ: 作り置き

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作りおきのおかず

*焼き鮭
*ブロッコリー
*茹で卵の塩麹漬け



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お弁当

*切り干し大根の煮物
*ブロッコリー
*人参のナムル
*茹で卵の塩麹漬け
*鶏ハム



連休中、
2度買い物したのに
鶏ハムに入れる大葉を買い忘れ、、



なので大葉なしで作りました(^ー^;A



ゴールデンウィークは暦通り



3日連休は
お天気も良く



ミッションの衣替えと
草刈りを終えることができたので
気分はスッキリ^^



やるべきことを済ませたので
後半4日間が益々楽しみ♪



何しよっかな~



今日の電車は
空いてるかと
思ってたのに
いつも通りの混みよう...



あれれ?
余裕で座れると思ってたのに、

 

ちょっと予定外、、



皆、働いてるのね

 

と、思うと
頑張れる気分にはなるけど(笑)



今週は2日働けばまたまたお休み♪ 


 
辛いこともあるけども
こんな時は嬉しい会社員(笑)



さて、今日も頑張ろう!




いつも
押していただき
ありがとうございます!








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作りおきのおかず

*パプリカの醤油ソテー
*茹で卵の塩麹漬け
*焼き塩鯖
*鰤の照り焼き(写真なし)



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お弁当

*焼きキノコのおかか和え
*焼き塩鯖
*ひじきの煮物
*パプリカの醤油ソテー
*茹で卵の塩麹漬け



作りおきのおかずに
鰤の照り焼きをと、
タレに浸けておいて
朝一番で焼くつもり、
で、いたのに...



すっかり忘れていまして、、



冷蔵庫を
何度も開け閉めしたにも
かかわらず、、、



これはもう、
お年頃の症状が、
かなり進んでるんじゃないかと(笑)



なので、
メニューのみ(^ー^;A



今日、帰ってから
焼きたいと思います。




はい、忘れません(笑)


  

さて、
今週も頑張ろう!






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いつもありがとうございます♡








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作りおきのおかず

*塩サバ
*茹で卵の塩麹漬け



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お弁当
 
*厚揚げのホイコーロー
*パプリカのきんぴら
*アスパラの胡麻和え
*茹で卵の塩麹漬け


写真を見て
気がついたんですけど、
お弁当のおかずは胡麻を使ったものが3品も入っていました。



胡麻好きなもので、つい、、



食卓に並べて
胡麻をつかったおかずだらけ、
なんてこともよくあります(^ー^;A



彩りだけじゃなく、
全体的なバランスも大事でした(反省、、)



さて、今週も頑張ろう!



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作りおきのおかず

*海老とブロッコリーのタルタルサラダ
*菜の花のからし和え
*新じゃがのきんぴら



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お弁当

*切り干し大根の煮物
*きゅうりと長ネギのさっと炒め
*味玉
*海老とブロッコリーのタルタルサラダ


海老とブロッコリーのタルタルサラダと新じゃがのきんぴらのレシピはてまた後日に...



金曜日が残業で
遅くなったので、土曜日は、
つい、だらだらと、過ごしてしまったので、出来た家事は洗濯のみ、、
あと、作りおきのおかずを2品だけ。



残りの家事と、
作りおきのおかず作りの
殆どか昨日になってしまったから、
日曜日は陶芸教室もあるし、で、
昨日は、バタバタと忙しい1日になってしまった( ;∀;)



土曜日って、
つい、のんびりしてしまうけど、
それでも時間は過ぎるわけで... 
 


何もしないで過ぎてしまうと
なんだか空しい、、



そんな反省を何度したことか(笑)


 
休むのもほどほどにしないとなぁ、
なんて、改めて思ったのでした(^ー^;A


 
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昨日は、
陶芸教室の新年会でした。



今年のお店はイタ飯屋さん



料理のひとつひとつが
感動のおいしさ✨



ドルチェもコーヒーも
おいしかったな~



なんて、
思い出したらお腹が空きました(笑)



で、毎年恒例



先生の作品が、
参加者全員貰えると言う、
嬉しいプレゼント✨



今年も絶対に自分では焼けない
素晴らしい器をゲットできました( *´艸`)



器に負けない料理を作らなくっちゃ♪





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作りおきのおかず

*海老とピーマンの塩炒め
*アジのムニエル
*茹で卵の塩麹漬け
*焼きパプリカ



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お弁当

*焼きキノコと揚げのおかか和え
*海老とピーマンの塩炒め
*焼きパプリカ
*茹で卵の塩麹漬け
*カリフラワーの酢味噌和え



春のみ
花が咲く我が家の庭に
木瓜の花が見事に開花♡



毎朝カーテンを開けるのが
楽しみです♪




春ですね~



さて、今週も頑張ろう!



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