おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく！

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2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく！

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タグ：作り置きのおかず

おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。




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朝ごはん

＊鰤の塩麹焼き
＊糠漬け(きゅうり、人参)
＊梅干し
＊納豆(醤油麹、練り辛子)
＊七分づき玄米ご飯
＊味噌汁(茄子、油揚げ)



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お弁当

＊目玉焼き


鰤の塩麹焼きは、
昨日の朝に作り足したもの



鶏むね肉ともやしの重ね蒸しは昨日の晩ごはんの残しもの



朝作ったのは目玉焼きのみ。



木、金は、
作りおきのおかずが品薄になるので、作り足したり、晩ごはんのおかずを残したり、、少々雑になるけど、これは仕方がない(笑)



今週もなんとか乗り切りました♪



そうそう、
納豆も醤油麹も
昨日やっとゲットできました✨



さて、今週も残り１日♪



今日も頑張ろう！



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くんきんです。



昨日は下のライブへ



下は高校生の時に始めたライブ通いが高じて、自分でもユニットを組んだり、単独だったり、グループだったり、、のライブ活動を始め、、



以来、年に数回ライブを...



全部には行けないけど、
都合が合うときは見に行くようにしてます。


適当な所で帰るつもり、
だったけど、全てが出番のワンマンライブだったので、つい、最後まで、、



帰りは午前様に...



で、お約束の朝寝坊(笑)



１時間も寝坊してしまったので、
朝ごはんにバナナすら食べれず(笑)





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お弁当

＊梅干し
＊ほうれん草のごま和え
＊炒り卵
＊鰤の塩麹焼き


日曜日に塩麹を塗っておいた鰤を焼きつつ炒り卵を...



週後半の炒り卵率高いです(笑)




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二品足してなんとかお弁当のみ作ることができました。



そして、走って走って
いつもより2本遅れの電車に乗り込みました。



遅刻は免れそうです(^ー^;A




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月初の忙しさも落ち着いてきて、
昨日は少しだけ残業を...



早めに帰れたので、
最寄りのスーパーヤオコーへ...



と、思ってたのに
まさかの定休日(多分月に一度)



切らしてた醤油麹ゲットならず...



おまけに
納豆もまたまた在庫切れ、、



毎日食べたい納豆ですが、
なかなか口にはいりません(；ω；)




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朝ごはん

＊ほうれん草のごま和え
＊梅干し
＊糠漬け(きゅうり、大根、人参)
＊海苔のおにぎり
＊味噌汁(長ネギ、豆腐、油揚げ)
·
·
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お弁当

＊里芋サラダ
＊ピクルス(パプリカ、大根、カリフラワー)
＊ほうれん草のごま和え
＊味玉



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こんにちは(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



土曜日は、
基本まったりな１日を過ごすようにしてますが、だらだらとして日が暮れて行くのも、勿体ないなぁ



なんて、今更ながら(^ー^;A



で、今日は早起きして家事を半分終わらせました(半分かい、笑)



と言うのも冷蔵庫の野菜室を整理してたら、傷みかけた野菜をなんとか救出しないと、と、なり、、



お昼ご飯のおかずにすべくお惣菜作りにシフトしたのでした。



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昼ごはん

＊梅干し
＊海苔のおにぎり
＊味噌汁(かぼちゃ、小松菜)


救出した野菜は、
人参の切れ端、セロリの主に葉、糸巻き大根の葉、かぼちゃの切れ端、小松菜...


因みに葉ものは全て萎びてました(笑)



切り干し大根の煮物は、
火にかけたままその場を離れ、、



焦げ臭い匂いがするまで、
火にかけてのを忘れてまして



うっすら焦げてしまった💧



ちょっと匂いが移ってしまったけど、燻製だと思うことにしました。



最近は色んな燻製があるので、これもありかも(笑)





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おいしい昼ごはんでした♡



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くんきんです。



昨日の夜から
またまた降り始めた雪



少し早めに出ないと、、



と、早起きするつもりではいたものの...



なんとご近所さんが
4時前には雪かきをはじめ、、



それが結構な音で、
ばっちり目覚めてしまった( ；∀；)



あと30分は寝てたかったのに...



ま、おかげで、
早起きできたので雪の備えは万全(笑)




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朝ごはん

＊目玉焼き
＊焼き海苔
＊糠漬け(茄子、きゅうり)
＊味噌汁(キャベツ、長ネギ、油揚げ)



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お弁当

＊アスパラ
＊梅干し



今週は週明けから忙しくて
寝不足続き、、



おまけに今日は、
まさかの4時起き(@_@;)



でも、
残り１日なのでなんとかなるかな(^ー^;A



さて、今日も頑張ろう！



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