おはようございまーす(*^ー^)ノ♪くんきんです。
　

　　
今日は作り置きのおかずから...



サバ缶を使ったレシピをご紹介します。





サバ缶コロッケ

まごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)


サバ缶を使ったコロッケは前から作ってみたかったもの、、　


毎度のことながら、
コロッケは作り始めるまでに時間がかかる...。



で、今日に到りました(笑)



じゃが芋を茹でるか蒸すか、
またはレンチンして粗めにマッシュ

　

そこに汁気を切ったサバ缶と、
冷凍ストックのマスターインゲンがあったので、それをざっくりと混ぜまして、



塩、胡椒と
カレー粉で味付けしました。



同量の水で溶いた小麦粉、パン粉で衣は簡単に^^


少ない油で転がしながら揚げました。





揚げたてのほくほくにケチャップをつけつつ、いただきました。



う、まっ



なんでしょうかこのおいしさは、、



2個だけ揚げてあとはまたの晩ごはんに揚げるつもりでいたけど、
追加でもうひとつ揚げました( *´艸｀)



少し入れたカレー粉が
ものすごーく、
いいアクセントになってます^^



タネはマッシュした
じゃが芋にサバ缶を混ぜるだけだし、衣もひと手間省いてるので、
割りと手間なく作れちゃいます。



とーってもおいしいので
良かったらお試しください♡