おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。




今日は、レタスの大量消費&ご飯が進む一品をご紹介します。




海老とレタスのオイスターソース炒め

まごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)


週末に買ってあったレタス1玉を消費するため...



生のままだと、
さすがの私も
一度に1玉は食べきれない(笑)





炒めてしまえば、
一度に消費できるので、
むき海老と一緒に炒めました。



オイスターソースだけだと、
味が締まらないので、
醤油も少し入れて味付けを...



オイスターソースの味付けとなると、
ごま油と生姜は、もれなく付いてきます(笑)





レタスのシャキシャキと、
ぷりぷりの海老の食感がたまりませんっ



これまたご飯が進む～～



ご飯が進む度は見た目以上でした( *´艸)




簡単に作れて
とーってもおいしいので、
ヨガお試しください♡

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くんきんです。



今日は、サバ缶を使った
ご飯もお酒も進む一品をご紹介します♪




サバ缶と茄子のピリ辛味噌炒め

まごわやさしい、の、や(野菜)、さ(魚)

パッカンして、
そのままでも食べれちゃうサバ缶♡


我が家の時短料理に大活躍してくれてます^^


今回は、炒めた茄子と合わせて
ピリ辛味噌味にして作ってみました。






多目の油で炒めて火を通した茄子に、
味噌、豆板醤、醤油とサバ缶汁で味付け、


あとは、サバを粗くほぐしつつ、炒め合わせるだけ...






青ネギの小口切りを散らして、


わしわし、



ご飯をもりもり、



わしわしもりもり...



ご飯が進む～～



ピリ辛が程よく効いてうまうま^^



これ、丼にしちゃってもいいかも♡



飲めない私でも
お酒が飲みたくなる感じ、、



暑い日に
よく冷えたビールと、
なんてのもいいかも♡♡



簡単に作れて
とーってもおいしいので、　
良かったらお試しください♡







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くんきんです。



土曜日は、
近くの歯医者へ定期検診に···



｢もう少し大きく口を開けてくださーい。｣



｢はーい。｣



｢んー、もう少し大きく開きますか、｣



｢あ、はーい。｣



と、大きく大きく開けること数分、、



｢はい、いいですよ、お口ゆすいでください。｣



｢あ、あ、あ、｣



｢お、、｣



｢あ、、｣




｢え？どうされましたか？｣




｢あおあおろりあせん(あごが戻りません)｣




なんと、



人生初！



あごが外れてしまった😵💧



えええええ！！！



先生が来て、
口の中に手を入れたり、
マッサージを、、



｢はい、これでどうでしょう。｣



｢おろりあせん(戻りません)｣



またまたマッサージ、、



｢ダメですか？｣



｢だえです(ダメです。)｣



、、、何度か、繰り返し、



やっと元通りに····



外れてから戻るまで、
10分くらいだと思うけど、



それはそれは長く感じて、



もう、
一生このままかと思うほど(笑)



ふぅ～～、
まだ経験してないことがありました(笑)




さて、今日は、
ご飯が進む魚料理をご紹介します。





カジキマグロのマヨ焼き


ご飯が進む魚料理を追求すること4カ月(浅いな、笑)


お手頃で、
扱いやすい魚のナンバーワンは、
私の中では、カジキマグロ！


なので、
度々登場してます^^



取り敢えず、
買ってきたカジキマグロを
冷蔵庫から出して、



眺めてるうちに、
ピリ辛にしてみよう！



と、豆板醤をまぶし、



衣をつけて、
フライにしちゃう？



と、一瞬思ったけど、



一瞬で、面倒になり(笑)



そのままをマヨネーズで、
炒め焼きしてみました。






塩少々で味を調え、
仕上げに黒胡椒をゴリゴリ···


切ってあった青ネギを散らしました。



マヨネーズで炒めて大大大正解～✨



びっくりのおいしさに仕上がりましたd(⌒ー⌒)



マヨネーズのこくとピリ辛味で、
ご飯がもりもり進みます。


簡単に作れて
とーってもおいしいので、
よかったらお試しください♡






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