おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく!

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく!

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


にほんブログ村 おうちごはんへ


人気ブログランキングへ


レシピブログのランキングに参加中♪


カテゴリ: 副菜

PicsPlay_1523700697550
蕪の葉のおかか炒め



蕪を買ったとき
必ずついてる葉



いつもだいたい
ふりかけにするんですけど、



たまには
違ったものも作ってみようかな、



と、油揚げと合わせておかか炒めにしてみました。





PicsPlay_1523700747127


これがまたご飯が進む♡



ふりかけほどではないけど(笑)



でも、
ふりかけは細かく切るのが
ちょっと面倒だったりする。



なので、これからは、
こっちの頻度が増えるかも(笑)



さっと炒めて
かつお節を混ぜるだけ


 
簡単に作れて
おいしいので、
よかったらお試しください♡



蕪の葉のおかか炒めに
応援のクリックをいただけると
嬉しいです。


いつもありがとうございます♡

PicsPlay_1522543430418
新じゃがのきんぴら



以前にも紹介しましたが、



味付けを変えて作ってみたので、
改めて...



新じゃがは、
炒め過ぎず、
少し歯応えを残し、
塩と醤油で味付けを...



炒め上がりに鰹節を入れて、
旨味を加えました♡




炒め過ぎない新じゃがが
あと引くおいしさに...



炒め油の胡麻油が
またまたいい仕事をしてくれました^^



簡単に作れて
とーってもおいしいので
よかったらお試しください♡


PicsPlay_1522543272580




新じゃがのきんぴらに
1クリックの応援をお願いします。

PicsPlay_1522543628022
きゅうりと長ネギのさっと炒め


ごま油と相性のいい
きゅうりと長ネギで一品を作ってみました。



レシピはものすごーく簡単♪



ごま油でさっと炒めるだけ



きゅうりも長ネギも
生で食べれるものなので、
炒める目安は、
中まで熱が通るくらいでOK



なので鼻歌も歌えません(笑)




味付けも
鶏ガラスープの素と塩のみ
と、とってもシンプル



簡単に作れて
とーってもおいしいので
よかったらお試しください♡



PicsPlay_1522543545280




1クリックの応援をお願いします。




PicsPlay_1521939350164
カリフラワーの酢味噌和え



何度か作りおきの
おかずとして作ったものの、
定番もの、なので、
と、都度、適当に作ってましたが(^ー^;A



友人から
レシピのリクエストがありましたので、この度、調味料をちゃんと量って(笑)作りました。



酢味噌和えを
カリフラワーで作るようになったのは、ごくごく最近のこと、、



カリフラワーが淡白なので
すり胡麻をたっぷり入れて作っています。



たっぷり入れたすり胡麻が
ものすごーくいい仕事をしてくれます^^



さっと茹でて和えるだけ



簡単に作れて
とーってもおいしいので
よかったらおためしください♡




PicsPlay_1521939216798



カリフラワーの酢味噌和えに
1クリックの応援をお願いします。

おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



昨日は何処にも出掛けず、、



猫たちとまったりな1日を過ごしました。



今日はこれから陶芸教室♪



先週、今年始めから取りかかってた急須が、やっと形になったので素焼きへ...



なので、今日はまた新しいものを...



マグカップ、お皿、豆鉢、湯飲み、、



まだまだ作りたいものが沢山!



作る行程も好きだけど、
これから作るものを考えるのも
また楽しかったりします^^



さて、レシピです。




PicsPlay_1517720306484
ごぼうサラダ



何度作っても
なかなか味が決まらなかったんですが...




PicsPlay_1518303525598



どうも、
味がぼんやりしてしまう。



なので今回は味付けに使ってた
醤油を薄口醤油に代え、
更に調味料を少しずつ増量してみました。



うん、ぐっと味がしまっておいしい!



ぽりぽりおいしくって
いくらでも食べれそう~



やっと納得のいく味に仕上がりました^^



レシピはとっても簡単!



ごぼうと人参を
一緒に茹でて和えるだけ♪



とーってもおいしいので
よかったらお試しください♡


PicsPlay_1518303675245




ぽりぽりおいしいごぼうサラダに
ぽちっと応援をお願いします!

 ↓ ↓ 
ありがとうございました


















↑このページのトップヘ