おいしいシャバダバまごわやさしい料理を簡単おいしく！

ご訪問ありがとうございます♪

2017年1月に眼科を受診、病気(黄斑上膜)がみつかりました。東洋医学の眼科医の指導により、早寝早起き、糖質を控え、まごわやさしい食事と毎日の運動で生活習慣を改め、目の病気を治していくことに決めました。

ま(豆類)
ご(ごま、ナッツ類)
わ(ワカメ、海藻類)
や(野菜)
さ(魚)
しい(椎茸、キノコ類)

まごわやさしい料理を簡単おいしく！

日々のこととあわせてお届けしていきます♪


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カテゴリ： お弁当

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作りおきのおかず

＊茹で卵の塩麹漬け
＊海老と茄子の揚げ団子
＊焼き鮭




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昨日のお弁当

＊おからの煮物
＊メカジキのタンドリーチキン風
＊茹で卵の塩麹漬け
＊切り干し大根とパプリカのサラダ


昨日は、
撮った写真がPCに
取り込まれず、、



本来は自動で、
でも、何故か、
たまに出来ないことがあって、



そんな時は、
手動で取り込むことに
してるんですけど、
昨日はそれを確認しないまま
出かけてしまった。



気づいたのは電車の中、、



で、何もできず、、でした(;￣ー￣A



そんなわけで、
１日おくれてお届けしています。



ちょっと作ってみた
海老と茄子の揚げ団子は
かなりおいしくできたので、
レシピはまた後日に、、
記事にしたいと思います(忘れないうちに、笑)



さて、今日も頑張ろう！



いつも
押していただき
ありがとうございます！

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朝ごはん

＊パプリカの醤油ソテー
＊めかぶ(ポン酢)
＊海苔のおにぎり
＊味噌汁(えのき茸、油揚げ)





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お弁当

＊ズッキーニのソテー
＊ミニトマト




月初の仕事が
落ち着きつつあるので
昨日は早く帰れるつもり、
で、いたけど、、
予定外のことがあってちょい残業に...



少し買い足したい
ものがあったけど、
早くも帰りたいので
買い物せずに帰宅、、



なので、
何か作り足さないと、
と、思ってたけど、、




作りおきのおかずと
残しもののおかずが
少しずつ残っていたので、
作り足すこともなく、
今日もなんとかなりました。



めでたし、めでたし(笑)



さて、今週も残り１日



今日も頑張ろう！



いつも
押していただき
ありがとうございます！

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朝ごはん

＊ネギマヨチーズトースト
＊目玉焼き
＊フルーツマリネ(キウイ、りんご、バナナ)
＊コーヒー



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お弁当

＊パプリカの醤油ソテー
＊ズッキーニのソテー



鶏挽き肉と豆腐の唐揚げと
切り干し大根の梅マヨ和えは、
昨日の晩ごはんの残しもの...



切り干し大根の梅マヨ和えは、
梅干しがなくなってしまったので、
代わりに梅酢を混ぜて作りました。



今日は、
お弁当のご飯をよそったら
朝ごはんのご飯がなく、、



慌てて炊いたものの、
間に合わなかったので、
諦めて8枚切りの食パンをトーストに...



トーストは、
マヨ+青ネギ+とろけるチーズの組み合わせが最近のマイブーム


　
青ネギを盛り盛りに盛るのが
たまらなくおいしいです^^



果物は
レモン&メープルシロップを絡めてマリネにしました。



トーストしたり、
果物を切ったり混ぜたり、
コーヒーを淹れたり、で、
またまたバタバタの朝でした。



ふぅ(;￣ー￣A
　


さて、今日も頑張ろう！



いつも
押していただき
ありがとうございます！

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朝ごはん

＊糠漬け
＊七分づき玄米ご飯
＊味噌汁(長ネギ、油揚げ)




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お弁当

＊鰤の塩麹焼き
＊ミニトマト



今日は雨、、、
今週から関東も梅雨入りと
言われてるので、



小降りだったけど
今日は長傘にしました。



せっかく持ってでたので
できれば帰りも降っていただきたい(笑)



さて、今日も頑張ろう！



いつも
押していただき
ありがとうございます！









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作りおきのおかず

＊ズッキーニのソテー
＊パプリカの醤油ソテー



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お弁当

＊イカ大根
＊パプリカの醤油ソテー
＊ズッキーニのソテー
＊味玉
＊メカジキの甘味噌焼き
＊人参のナムル


土日どちらも出掛けたので、
時間が押して予定よりも
メインのおかずが少なくなってしまいました。



時間はあるといえばあったんだけど、
やる気になるまで時間がかかるタイプなので(笑)



どうも、
１日出掛けない日がないと、
おかず作りに支障をきたすようです(^ー^;A



なので今週は、
晩ごはんの
残しものがでるよう
多目に作ってやりくりしたいと思います。



さて、今週も頑張ろう！



いつも
押していただき
ありがとうございます！





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